• l’Ambroisie

    l’Ambroisie ligger vid Place des Vosges i något som påminner om ett kloster. Restaurangen har tre stjärnor i Guide Michelin och är verkligen värd en resa. Här kan man avnjuta måltider – skapade av stjärnkockarna Bernard och Mathieu Pacaud – ...
    0
  • The Fat Duck

    The Fat Duck är en av endast några få brittiska restauranger som har tre stjärnor i Guide Michelin. Restaurangen drivs av mästerkocken Heston Blumenthal som har ett rykte om att skapa smakupplevelser på molekylärnivå. Han var en av pionjärerna som ...
    0
  • D.O.M.

    I den brasilianska mångmiljonstaden São Paulo ligger en av världens mest hyllade restauranger. Och mannen bakom den har revolutionerat det moderna brasilianska köket. Det här är historien om Alex Atalas och restaurang D.O.M. När Alex Atala öppnade D.O.M. 1999 hade ...
    0
  • Virgilio Martinez

    En av världens kanske mest intressanta kockar just nu är peruanen Virgilio Martinez. Hans krog i Lima, Central, har utsetts till en av de bästa i hela Latinamerika. Och hans relativt nyöppnade restaurang i London har belönats med en stjärna ...
    0
  • L’Arpège by Alain Passard

    Alain Passard är utan tvekan en av Frankrikes mest omhuldade och inflytelserika kockar. På skötebarnet L’Arpège serverar han nuförtiden rätter där närodlade grönsaker tar stor plats. Det var många som tvivlade när fransmannen Alain Passard för några år sedan meddelade ...
  • Massimo Bottura

    Osteria Francescana ligger i den välkända italienska staden Modena. Restaurangen har tre stjärnor i Guide Michelin och är verkligen en upplevelse utöver det vanliga. Utifrån ser restaurangen inte så speciell ut, men skenet bedrar, det lovar vi. Här kan man ...
    0
  • Al Sorriso

    I den lilla italienska byn Soriso, vid sjön Orta, ligger denna måltidsjuvel. Restaurangen drivs av ett par där kocken heter Luisa Valazza och är en av få kvinnor som haft tre stjärnor i Guide Michelin. Hennes make Angelo sköter själva ...
    0