En riktigt bra semester kan se ut på många olika sätt. Men när avslappningen hänger kvar långt efter hemkomsten och man kommer på sig själv att gång på gång dagdrömma sig tillbaka, då vet man att man har varit med om en upplevelse utöver det vanliga. Precis så känner vi efter att ha besökt Castello del Nero, hotellkedjan Comos första etablering på det europeiska fastlandet.
Och precis som vanligt lämnar Como inget åt slumpen. I en fullkomligt sagolik omgivning, i ett slott med anor från 1100-talet, njuter vi i fulla drag av undergörande behandlingar och härliga måltider.
Vi vaknar upp varje morgon till en vykortsvacker utsikt över det toskanska landskapets grönskande kullar, med vingårdar, olivlundar och ståtliga cypresser som står givakt här och där. Läget kunde inte vara bättre, mitt i vinmeckat Chianti, nära både Florens och Siena. Men trots lockande utflyktsmål tillbringar vi allra helst tiden vid den svalkande poolen, med avbrott för ett och annat besök på spat COMO Shambhala Retreat.
Sedan starten 1991 har Como gjort sig kända för sina moderna och exklusiva hotell, med restauranger och spa-anläggningar i världsklass.
Den perfekta avslutningen på en dag på Castello del Nero är utan tvekan ett besök på hotellets finkrog La Torre, belönad med en stjärna i Guide Michelin. Där serverar Giovanni Luca Di Pirro sofistikerade varianter på traditionella toskanska rätter, lika delar respekt för råvaran som lekfull tolkning. I glasen njuter vi förstås av de delikata lokala viner som gjort Chianti världsberömt, många av dem från egendomens egen produktion.
Fakta om Castello Del Nero
Land: Italien
Plats: Toscana
Tema: lantligt, kultur, gastronomi
Prisindikation: $ $ $ $
Tips: Om du vill ha mer reserelaterad inspiration så finns vi även på Instagram (hoommagazine).
Läs mer på: www.comohotels.com
