-
Pujol
För lite drygt 20 år sedan öppnade kocken Enrique Olvera en restaurang som kommit att bli mycket inflytelserik. Sakta men ... -
Mirazur – en av världens bästa restauranger
Vi på HOOM älskar fransk och italiensk mat. Så det är kanske inte så konstigt att en restaurang som kombinerar ... -
l’Ambroisie
l’Ambroisie ligger vid Place des Vosges i något som påminner om ett kloster. Restaurangen har tre stjärnor i Guide Michelin ... -
Septime
Miljömedvetenheten i krogbranschen ökar år för år och tycks som tur är inte vara en övergående trend. Ett ställe som ... -
Champagne: Charles Heidsieck fyller 200 år
I år är det 200 år sedan champagnelegenden Charles Heidsieck föddes. Med en uppväxt bland vinrankorna och champagne i sina ... -
Asador Etxebarri
Att grilla de allra finaste och sköraste råvarorna över öppen eld är en utmaning även för den allra skickligaste kock. ... -
Vinnarna i Vinordic Wine Challenge korade
Vinordic Wine Challenge går ut på att varje år finna Sveriges mest prisvärda viner. Vinerna tävlar i olika tävlingskategorier och ... -
Guide: Världens bästa barer
Vart vi än i världen beger oss vill vi alltid leta upp en riktigt bra bar. Och även om det ... -
D.O.M.
I den brasilianska mångmiljonstaden São Paulo ligger en av världens mest hyllade restauranger. Och mannen bakom den har revolutionerat det ... -
L’Arpège by Alain Passard
Alain Passard är utan tvekan en av Frankrikes mest omhuldade och inflytelserika kockar. På skötebarnet L’Arpège serverar han nuförtiden rätter ... -
Azurmendi by Eneko Atxa
Den spanska staden San Sebastián har blivit världskänd för sina många fantastiska krogar. Men den här gången har vi begett ... -
Virgilio Martinez
En av världens kanske mest intressanta kockar just nu är peruanen Virgilio Martinez. Hans krog i Lima, Central, har utsetts ... -
The Fat Duck
The Fat Duck är en av endast några få brittiska restauranger som har tre stjärnor i Guide Michelin. Restaurangen drivs ... -
Massimo Bottura
Osteria Francescana ligger i den välkända italienska staden Modena. Restaurangen har tre stjärnor i Guide Michelin och är verkligen en ... -
Al Sorriso
I den lilla italienska byn Soriso, vid sjön Orta, ligger denna måltidsjuvel. Restaurangen drivs av ett par där kocken heter ...
