l’Ambroisie ligger vid Place des Vosges i något som påminner om ett kloster. Restaurangen har tre stjärnor i Guide Michelin och är verkligen värd en resa. Här kan man avnjuta måltider – skapade av stjärnkockarna Bernard och Mathieu Pacaud – som är näst intill perfekta.
A love letter to classical French dining, there are no tasting menus or wine flights at L’Ambroisie, only proper portions in three proper courses.
Det finns bara några få bord och miljön är klassiskt fransk. Det känns nästan som att tiden stått stilla i detta gastronomiska tempel. Service och vinkällare håller naturligtvis högsta klass.
Adress: 9 Place des Vosges, 75004 Paris, Frankrike
Boka bord: +33 1 42 78 51 45
Läs mer på: www.ambroisie-paris.com
No comments