I den lilla italienska byn Soriso, vid sjön Orta, ligger denna måltidsjuvel. Restaurangen drivs av ett par där kocken heter Luisa Valazza och är en av få kvinnor som haft tre stjärnor i Guide Michelin. Hennes make Angelo sköter själva restaurangen. Matsalen är enkel men maten är på en absolut toppnivå. Råvaror av högsta klass, ofta lokala, har skapat en matupplevelse som är baserad på just ingredienserna. Vinlistan består främst av godsaker från Italien och Frankrike.
Adress: Via Roma 18, Soriso 28018, Italien
Boka bord: +39 (0) 322 983 228
Läs mer på: www.alsorriso.com
No comments